米怎麼洗

2018年4月15日 — 桃園市平鎮區龍德米庄稻米達人馮聖方表示，小家庭約3量杯白米，倒入清水讓鍋水略超過白米，接著用手採逆時針方向攪拌清洗，約1分半鐘後倒掉洗米水，加水再 ...

要輕要快洗米的動作要快、要輕，不能用力搓洗，只要將附著於米中的糠或雜物去除了即可，水洗次數1-2次，且將洗米水很快的倒掉，一方面可避免溶於水中的營養素流失，另一 ...

2021年8月12日 — 在盆中倒入乾淨的飲用水，先輕輕地沖洗米粒。 第一泡很重要！ · 接著將洗好的米放入盆中，手掌微張，放入米中大約攪拌10次。 這一次用普通自來水就可以了。

2021年7月5日 — ... 洗掉」、「稍微洗一下就好，主要是洗掉碾米時的添加物，除非你是用到舊米，那就洗乾淨點。」「日本料理的米都要洗到水清，給你參考。」 事實上，專家 ...

2021年7月24日 — 據《健康2.0》報導，郵政醫院營養師黃淑惠曾提醒民眾，洗米是有學問的，不能洗太乾淨透明，否則會把附在米上營養素一併洗掉。黃淑惠提到大學時一項白米餵 ...

快速沖洗、倒掉 ... 加水沖洗白米後在快速倒掉！這個步驟主要是將白米表面的雜質洗掉，如果沒有快速將水倒掉，雜質可能會卡在白米上，進而影響到煮出來的口感。